Comment le divertissement peut améliorer votre expérience culinaire

Six astuces pour proposer un dîner et un spectacle

Finis, les jours où un petit dîner tranquille constituait une activité de repas appropriée pour chaque évènement. Avec l'utilisation croissante de la personnalisation et des technologies, les participants veulent désormais être divertis pendant qu'ils mangent. Appelé « foodtainment » (mot-valise pour « food » (repas) et « entertainment » (divertissement)), ce mélange de dîner et de divertissement met davantage l'accent sur le fonctionnement de l'évènement dans son ensemble, ce qui signifie que les organisateurs doivent proposer un menu de réunion et un spectacle sensationnels.   

Comment divertir vos invités pendant le repas :

Offrez un concert…

La musique de fond est un incontournable pour toute réunion. Plutôt que de passer des titres enregistrés, recrutez un groupe qui jouera la sérénade aux clients pendant leur dîner.

… Ou d'autres représentations flamboyantes

Les prestations proposées pendant le repas ne doivent pas forcément se limiter à la musique. Des danseurs, des illusionnistes et des acrobates, par exemple, pourront également captiver les clients pendant leur repas. Cela dit, restez prudent en recrutant des humoristes aux heures de repas, car les clients pourraient s'étouffer en riant.

Proposez un spectacle de lumières

Pour les réunions de mise en réseau, oubliez les représentations et optez plutôt pour un spectacle de lumières durant lequel les participants pourront discuter et nouer des liens.

Mettez les chefs sur le devant de la scène 

L'ingrédient principal d'une expérience culinaire, c'est la nourriture. Alors, mettez vos chefs à l'honneur. Installez une cuisine ouverte pour que les clients puissent voir les petits plats mijoter en temps réel avant d'être servis. 

Demandez à un artiste d'immortaliser l'évènement en direct

Chaque réunion devrait être mémorable. Pensez donc à recruter un peintre pour qu'il commémore l'évènement en direct. Projetez son travail sur un écran afin que les participants puissent suivre l'avancée de l'œuvre tout en mangeant.

Proposez une animation de crowdsourcing avec un mur multimédia

Demandez aux participants de partager leurs expériences avec un hashtag qui sera ensuite transféré vers un mur multimédia. Les photos jettent la lumière sur les clients et permettent à tous de s'amuser. 
 

Powered By OneLink